jueves, 7 de mayo de 2009

Cuál es la receta de cebolla en escabeche ?

La preparación de la receta de cebolla en escabeche se demora un mes, y te aseguro que la espera vale. Necesitas de estos ingredientes:

(Para 20 cebollas)

  • 20 cebollas pequeñas
  • 1 litro de vinagre de vino tinto
  • Salmuera
  • Pimienta

La preparación de la receta de cebolla en escabeche es:

Pela las cebollas y hazle un corte de cruz por ambos lados. En un recipiente prepara una salmuera con 1 litro de agua y 3 cucharadas llenas de sal, sumerge las cebollas y déjalas reposar por 2 días. Estila las cebollas y colócalas en un frasco de vidrio, agrégales el vinagre hasta que queden sumergidas, las cebollas al principio van a flotar pero al pasar de los días se van a ir sumergiendo (si quieres agrega un poco de pimienta). Mantén el frasco tapado y revuelve cada 2 días para que absorban el vinagre en forma pareja.

Las cebollas están listas después de 1 mes aproximadamente, te darás cuenta ya que se ponen de color rojo por la absorción del vinagre. Una vez listas su duración es de aproximadamente 4 meses.

Esta receta de cebolla en escabeche es de sabor fuerte pero muy rico, sirve para acompañar legumbres y a su preparación le puedes agregar zanahoria o gajos de coliflor.


fuente:http://www.misrespuestas.com/cual-es-la-receta-de-cebolla-en-escabeche.html

sábado, 2 de mayo de 2009

Teoria sobre la gripe porcina

El pasado 2 de abril durante la reunión del grupo de G7 integrado por
EU, R. Unido, Canadá, Alemania, Italia y Japón se dieron 2 conclusiones
fundamentales.

1- La economía mundial necesitaba un cambio

2- El FMI. Destinaria 500,000 millones de dólares para ayudar a las
economías emergentes, (países pobres dispuestos a colaborar) pues bien
los dados estaban en el aire.

Luego vino la reunión privada del presidente Obama y Felipe Calderón el 16 y 17 de abril.

Sorpresivamente el jueves 23 de abril el presidente de México convoco a
una reunión de emergencia con su gabinete, y por la noche el secretario
de salud José ángel córdoba Villalobos anunciaba en cadena nacional la
aparición del virus de la influenza, y las medidas inmediatas como la
suspensión de las clases a todos los niveles en el DF y el estado de
México.

El 24 de abril el G7 declara la economía mundial debería ponerse en
marcha este año y que se lanzarían todas las acciones necesarias.
Finalmente lunes 27 de abril la empresa farmacéutica Sanofi Aventis
anuncia que inyectara 100 millones de euros en una nueva planta de
vacunas y donaría 236,000 dosis a México como apoyo al control de la
enfermedad.

De todo lo anterior veamos lo siguiente:

1. Desde hace más de 2 años la industria farmacéutica a nivel mundial
tenía problemas financieros por la baja en la venta de medicamentos.

2. Si no creas guerras crea enfermedades (la economía mundial debería
ponerse en marcha)

3. México perfecto trampolín para lanzar la enfermedad, de aquí
saldrían turistas a diferentes partes del mundo, curiosamente los
países que reportan enfermos que estuvieron en México, y que están
reforzando su cerco sanitario son los países que integran el G7 que
raro.
Lo que pasara esta semana que viene. Muy probable la suspensión de
actividades en todas las empresas del DF y Estado de México, ya las
clases se suspendieron hasta el día 6 de mayo, donde el gobierno hará un
análisis de la farsa y vera conveniente el que siga, o la declaración
tan estudiada "gracias a las medidas que se tomaron a tiempo y el apoyo
de la ciudadanía pudimos controlar la enfermedad"

4. Ponte a pensar de que se está hablando a nivel internacional ahora
¿del virus o de la crisis financiera?. Esto de antemano es un alivio
para el banco mundial y las bolsas del mundo.
Distribuye este correo a todos tus contactos no se vale nos quieran
ver la cara como lo han hecho en el pasado, (chupacabras, ovnis, leche
contaminada etc.)
Y si puedes saca copias para la gente que no tiene internet, esta gente
como siempre es la más afectada, mira los noticieros y las ventas de las
farmacias se ha incrementado y el costo de los cubrebocas ya llego a 7
pesos imagínate las risas de quien esto orquesto al ver a la gente con
cubrebocas.
Si alguien debate que con el paro México perdería mucho pues no, para
eso es el fondo que destino el FMI, e imagínate las ganancias de la
farmacéutica a nivel mundial, y como lo acaba de anunciar el Secretario
de Economía de México por dinero no paramos para combatir la enfermedad,
y por último los empresarios considerarían este paro un alivio y muchos
vivales como siempre pagaran la mitad a sus empleados.
El presidente anuncio que la enfermedad es curable, y siempre nos
manejan cifras a medias ¿donde están los muertos y donde están
concentrados los enfermos?,

Yo anexo los siguientes puntos:

1. Si realmente es tan contagioso, ¿cómo y donde están las familias
de los muertos?

2. Si la influenza porcina es una mutación del virus original de los
cerdos, entonces el brote de la infección debería haber comenzado en el
campo y no en la ciudades.

3. ¿Por qué no han mostrado una entrevista con algún enfermo? (he
visto que entrevistan a familiares, diciendo que su familiar esta
enfermo y que ya está estable gracias a los medicamentos, pero si el
familiar ha estado en contacto directo con el virus que lo lógico no es
que esté enfermo o en cuarentena?)

4. ¿Por qué no han dicho el nombre del retroviral que esta
"curando" a la gente enferma?

Faster, Pussycat! Kill! Kill! (1965)






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Pelicula de culto... pronto un ramake

jueves, 30 de abril de 2009

Derechos civiles y neutralidad en la red

POR LOS DERECHOS CIVILES, LA UNIVERSALIDAD Y NEUTRALIDAD DE LA RED

La era digital está aquí y está generando una redefinición radical del funcionamiento de la sociedad, basado fundamentalmente en la capacidad de intercambio directo y en la libre aportación de contenidos y conocimiento.

Internet no solo ha conseguido que los periódicos lleguen tarde, que las audiencias en televisión se estanquen, al igual que sucede en la radio, y que unos y otros pierdan el poder de silenciar aquello que no interesa. También ha logrado generar un sistema de información global y compartida, en donde la manipulación es cada vez más difícil y en el que el ciudadano cobra un nuevo protagonismo dejando de ser parte de la masa indiferenciada para convertirse en ciberciudadanía.

El nuevo escenario tecnológico hace posible un diálogo entre los ciudadanos entre sí y con los poderes públicos, en el que la figura del intermediario o representante pierde sentido, y eso sucede tanto en el terreno económico como en el político. Por eso creemos que la democracia representativa debe ajustarse a los nuevos tiempos y volverse más participativa, más directa, mas informacional, mas solidaria y global en consonancia con la sociedad emergente.

Desde esta perspectiva, la regulación de las tecnologías de la comunicación e información es el nuevo campo de batalla en donde se libra la lucha por los derechos civiles y queremos llamar la atención sobre determinados puntos:

1º.- EL PAQUETE TELECOM

En el momento actual, ante la proximidad de las elecciones al Parlamento Europeo es obligatorio referirnos al debate iniciado en julio de 2008 sobre el paquete TELECOM, que no está resultando nada pacífico.

El objeto básico del paquete es el nuevo espectro radioeléctrico europeo y la nueva red de banda ancha que se liberará de aquí a 2012 y permitirá que sea utilizada por los distribuidores de Internet, accediendo a una transmisión aún más rápida de información y más barata. Algo que no debería suponer ningún problema.

Sin embargo, mediante enmiendas de última hora que nada tenían que ver con el objeto de las medidas, pretendieron torpedear las libertades civiles en la red ya que proyectaban que las autoridades reguladoras nacionales pudieran imponer a los ISPs la obligación de trabajar conjuntamente con la "policía privada" de los productores de contenidos y de las gestoras de derechos de autor, para monitorizar a los usuarios cuando accedan a sitios "no seguros", vaciando a los Jueces y los Tribunales de Justicia de sus competencias a favor de actores privados y "medidas técnicas" de vigilancia y filtrado o la llamada "computación de confianza"

Los grupos de defensa de derechos civiles en la red de toda Europa nos hemos opuesto frontalmente a estas medidas y por el momento hemos logrado frustrar el proyecto liberticida, pero no desisten. ¡Necesitamos tu ayuda¡

2º.- PROTECCION Y SEGURIDAD EN LAS COMUNICACIONES ELECTRÓNICAS.

En los últimos tiempos, bajo el pretexto de la Seguridad, de la defensa de la infancia, de los derechos de autor... poco importa cual sea la disculpa, se está imponiendo una filosofía de la vigilancia que tiene por objetivo el controlar al ciudadano y para conseguirlo dispone de todo un arsenal tecnológico y un manual de instrucciones escrito por G.Orwell: "1984"

Pocos van a discutir que el Estado no utilice la tecnología para la lucha contra la delincuencia. Pero un Estado democrático exige que el Poder sea transparente. Por eso las medidas a utilizar, además de respetuosas con el régimen de garantías, deben ser públicas y conocidas, pues es la única forma que tiene el ciudadano para exigir el cumplimiento de la ley y el respeto de sus derechos. Seguridad sí, pero no a costa de derechos que tanto han costado conseguir. Por ello advertimos de la necesidad de reconsiderar la Directiva 2006/24/CE, y la, Ley 25/2007, de 18 de octubre, de conservación de datos relativos a las comunicaciones electrónicas y a las redes públicas de comunicaciones

3º.- BANDA ANCHA

La sanidad y la educación universal fueron las dos grandes conquistas sociales del siglo XX. Hoy, la incorporación de la tecnología es esencial para que esa universalidad sea efectiva. El libro ha dejado de ser el soporte del conocimiento, tampoco las Universidades son ya sus Catedrales. El saber está pasando a la red.

Por primera vez en la historia de la humanidad, las tecnologías de la información y comunicación están haciendo posible la igualdad de oportunidades en el acceso al conocimiento. Pero para que esa igualdad sea real es preciso que se garantice también "la universalidad de la banda ancha" para que cualquier persona pueda disponer de una conexión de banda ancha.

Pero no solo por eso, también determinados servicios sanitarios y asistenciales, cada vez en mayor medida, se prestan vía telemática y también empieza a ser la forma de relacionarse del ciudadano con la Administración. En definitiva la banda ancha es el presupuesto tecnológico sin el cual no es posible el disfrute pleno de derechos sociales básicos como la educación y la sanidad. Para que esto sea posible resulta imprescindible fijar los valores mínimos exigibles a los proveedores en el ancho de banda, independientemente del método de acceso elegido.

Por eso pedimos que se garantice mediante una Directiva Europea, y una Ley Nacional, el acceso mediante banda ancha como servicio universal

4º.- NEUTRALIDAD EN LA RED.

La neutralidad de la red es uno de los grandes principios sobre los que se ha construido Internet. Y se expresa básicamente en que todo lo que se transmite en la red se transmita de la misma forma, sin discriminar ni distinguir el contenido de los paquetes. Neutralidad supone aplicar a todos los datos que circulan por la red el mismo tratamiento, sin que haya prioridad ni jerarquía de unos sobre otros y que no se impida a algunos circular, de forma que la red sea siempre la misma para todo el mundo.

Desde la perspectiva de los derechos fundamentales, la neutralidad de la red equivale al principio de igualdad y no discriminación de los usuarios de la red y su defensa es esencial de cara a evitar que en el futuro Internet acabe bajo el control de unos pocos.

Por consiguiente pretendemos que la Ley garantice este principio.

5º.- DERECHOS DE AUTOR Y CANON.

Los abajo firmantes, si bien entendemos que en el siglo XXI se deben repensar los derechos de autor y que estos no pueden seguir prolongándose en el tiempo constantemente, también defendemos que resulta ineludible la necesidad de restablecer el equilibrio entre el derecho individual de autor y el derecho colectivo a la cultura, y recordamos que la directiva 2000/31/CE aconseja "pactar códigos de conducta".

Aunque debemos esforzarnos en armonizar el "viejo" derecho individual de autor con el derecho de todos a la cultura, y no solo elaborando códigos de conducta sino también explorando nuevos modelos de negocio. A su vez la Industria de contenidos debe asumir que los modelos de negocio que no puedan competir en el nuevo escenario tecnológico, en el que se desarrolla la creación cultural, tienen que desaparecer y no pueden sostenerse artificialmente a costa de restringir las libertades civiles, convertir el Erario Publico en una barra libre accesible a unos pocos para financiar proyectos sin viabilidad económica o instaurando privilegios como el canon, que en tiempos de crisis como el actual, no solo es insolidario, sino profundamente inmoral .


Fuente: http://www.internautas.org/acciones/acto24052009/manifiesto.html